Notre métier est bien plus qu’un simple service de restauration. C’est une aventure culinaire
où chaque plat raconte une histoire, célébrant la diversité et la créativité de la cuisine de rue.
Cuisine Mobile Innovante Cuisine Mobile Innovante
Passion
Le rôle des Food Trucks en France Le rôle des Food Trucks en France
Les Food Trucks apportent une diversité culinaire unique, offrant des plats variés et de qualité.
Les Food Trucks occupent aujourd’hui une place à part entière dans le paysage culinaire français. Loin d’être une simple tendance, ils répondent à de nouveaux modes de consommation, et participent activement à la diversité gastronomique, à l’économie locale et à l’animation des territoires.
Porteur de projet
Il est important de bien se lancer dans l’aventure ! Il est important de bien se lancer dans l’aventure !
Se lancer dans un Food Truck, c’est bien plus qu’acheter un camion et préparer des plats. Un des rôles de la FFFT est de vous accompagner dans ce lancement et de vous donner les clefs pour :
- Définir son concept culinaire : original, cohérent, viable.
- Choisir et aménager son véhicule : Food Truck, remorque, triporteur…
- Maîtriser la réglementation : hygiène, sécurité, permis, droit du travail…
- Trouver ses emplacements : marchés, événements, zones de stationnement autorisées.
- Gérer son activité : gestion comptable, approvisionnement, communication, saisonnalité.
Rassemblement de Food Truck en France
Découvrez les événements incontournables pour les passionnés de Food Trucks Découvrez les événements incontournables pour les passionnés de Food Trucks
Les Food Trucks sont présents dans de nombreux rassemblements travers la France. En tant que Food Truckers : Rejoignez la Fédération pour faciliter vos recherches d’appels d’offres publiques.
LISTING DES
ÉVÉNEMENTS À VENIR
Participez à des événements qui célèbrent la gastronomie mobile et le partage.
APPEL D’OFFRES
PUBLIQUES
Vos recherches d’emplacements sont parfois difficile, rejoignez-nous pour vous faciliter la vie.
Questions-Réponses sur notre métier
FAQs FAQs
Vous avez encore des questions ? Vous avez encore des questions ?
La Fédération est là pour vous accompagner : guides, ressources, parcours personnalisés, offres partenaires… Vous n’êtes plus seul sur la route ! N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.